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Steering is published monthly by Overseas Evangelical Mission, Copyright 2001 導向月刊 第188期(4/2001) 第17页

简速食谱

黑豆番瓜滚汤

／心蕾 

材料：
黑豆一罐 15两
绿皮小番瓜 一磅切成一吋见方
洋一小个 切碎
无脂鸡汤 一罐（15两）
植物油 一茶匙 

做法：
锅内放素油一茶匙，烧热后放入洋炒一、二分钟，加入番瓜块及鸡汤，用
中火煮开后，降为小火煮十分钟，倒入黑豆再煨十五分钟即成。

此汤低醣、低脂、低盐；美味，营养，富纤维质。

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