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簡速食譜

西瓜盅

／悅安

材料：
(1)西瓜一個　　　約七∼八磅
(2)雜果　　　　　　　　一罐
(3)雪耳　　　　　　　一大個

選擇西瓜的方法：
(1)打瓜時，發出響聲。
(2)瓜底部的蒂越小越甜。

製法：
(1)西瓜切出蓋，取出瓜肉，切粒候用。
(2)將雪耳煲成糖水，置雪櫃中。
(3)把各種材料放在西瓜中，加入糖水即成為夏天一冰涼可口的甜品
（要將製成品置放雪櫃中約兩、三小時）